白酒,葡萄酒,洋酒哪個(gè)容易上頭?
個(gè)人理解這幾類酒喝多以后的答案如下:啤酒喝了撐肚皮;洋酒后勁大,當(dāng)你感覺到醉的時(shí)候,往往已經(jīng)不醒人事了;紅酒喝多了會(huì)上火;白酒太嗆人;(當(dāng)然,都要是喝差不多的酒才行,總得來(lái)講,喝啤酒稍微感覺比較好一點(diǎn))
紅酒一般多少度數(shù)的,喝我朋友自家釀的好像喝了幾口就上頭了?
紅酒常見的度數(shù)范圍一般在11~13度之間較多見。 純粹自然發(fā)酵的紅酒最高度數(shù)是15度,因?yàn)槌^(guò)這個(gè)度數(shù),酵母被殺死,發(fā)酵停止。 有一種葡萄酒,叫做加度葡萄酒,在釀制中途加入烈性白蘭地酒而人為中止發(fā)酵,這種酒的度數(shù)可以達(dá)到20度以上。這種類型的酒,世界上比較著名一些的是葡萄牙的波特酒及西班牙的雪利酒。 家庭自釀酒,通常都不會(huì)采取人為加入烈性酒的方式,一般都是純發(fā)酵葡萄酒,度數(shù)最高就是15度,不是很高。上頭可能是因?yàn)樽葬劸票容^甜一些好入口,而一下子喝得比較猛的原因。
自釀的葡萄酒為什么喝了上頭?
釀造葡萄酒的基本原理就是: 果糖+酵母菌=二氧化碳+酒精+水 因?yàn)樽葬勂咸丫朴玫钠咸押驼嬲勂咸丫朴玫钠咸咽遣灰粯拥模欠植粔颍话隳銈兌紩?huì)加上一點(diǎn)糖。所以糖分偏高,自然而然釀出來(lái)的葡萄酒酒精度數(shù)也會(huì)偏高,容易上頭。
干紅喝了會(huì)不會(huì)立刻上頭?
干紅喝了不會(huì)立刻上頭 干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。
為啥就喝了半瓶紅酒就上頭了?